Ko vam primanjkuje časa, a vseeno želite zadovoljivo kosilo, je ključno, da ostane preprosto in uporabite sestavine, ki jih verjetno že imate doma. Ne glede na to, ali delate od doma, hitite po opravkih ali preprosto niste razpoloženi za bogat obrok, bodo te ideje za kosilo rešile dan. Tukaj sta dva vsestranska in okusna recepta za kosilo, ki zahtevata minimalno truda, a zagotavljata razvajanje brbončic.
Hitra čičerikina solata
Čičerika v pločevinkah je rešilna bilka. Kombinirajte jo z nekaj svežimi sestavinami in v nekaj minutah boste imeli osvežilno in izdatno solato.
Potrebujete 1 pločevinko čičerike, 1 majhna kumaro, narezano na kocke, 1 paradižnik, narezan na kocke, 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica limoninega soka ali kisa, sol, poper in zelišča, kot sta peteršilj ali koper.
V skledi zmešajte čičeriko, kumaro in paradižnik. Pokapljajte z oljčnim oljem in limoninim sokom, nato začinite po okusu.
Če nimate ideje za kosilo, so testenine s česnom in olivnim oljem prava rešitev
V vsaki shrambi se najdejo testenine, oljčno olje in česen. Te preproste sestavine se združijo v okusno, prijetno jed v manj kot 15 minutah.
Potrebujete 200 g špagetov ali poljubnih testenin, 3 stroke na tanko narezanih česnov in 2 žlici oljčnega olja. Po želji lahko dodate čilijeve kosmiče, parmezan ali sesekljan peteršilj.
Testenine skuhamo v slani vodi po navodilih na embalaži. Medtem ko se testenine kuhajo, v ponvi na šibkem ognju segrejemo olivno olje in na njem narahlo prepražimo česen, da. Testenine odcedimo in prihranimo skodelico vode od kuhanja. Prelijemo jih s česnovim oljem in dodamo kanček prihranjene vode, da nastane lahka omaka.
Če imate pri roki nekaj osnovnih sestavin, lahko naredite veliko razliko, ko vam primanjkuje časa. Te ideje za kosilo so dokaz, da ni treba, da so okusni obroki zapleteni.
